Myrrhis odorata

Wie der Name der Familie Apiaceae Doldenblütler beschreibt, handelt es sich bei Myrrhis odorata um eine Staude mit ausgeprägten Doldenblüten. Die in NRW und Bayern heimische Staude ist von Europa über den Kaukasus bis in Teile Südeuropas vorkommend und wächst natürlich in lichten Wäldern und Gebüschen oder in Ruderal- und Staudenfluren. Die Süßdolde sticht vor allem durch ihren starken anisartigen Duft sowie Geschmack hervor. Besonders aromatisch sind die noch unreifen Samenstände, die ohne Bedenken gegessen werden können. Mit einer Größe von 120cm (200cm) mit einem dichten Laubbusch, kann sie in Einzelstellung oder kleinen Tuffs von bis zu drei Pflanzen eingesetzt werden. Durch ihre strahlend weißen Blüten kann die heimische Wildstaude als Aspektbildner vor dunkle Gehölze gepflanzt werden, um ihre Wirkung zu verstärken. Wenn die reifenden Samenkapseln stehengelassen werden, kommt es zu einer geringen Versamung und so zu einem lockeren Gesamtbild einer Myrrhis odorata-Fläche. Neben ihren weißen, ab Mai erscheinenden Doldenblüten, die auch bei Insekten sehr beliebt sind, beeindruckt sie ebenfalls mit ihrem Laub. Das sommergrüne, 2-4fach gefiederte, große Laub ist durch die erkennbare Behaarung weich und sieht farnartig aus. Gekennzeichnet sind die Blätter durch eine unregelmäßige, weiße Befleckung auf den blassgrünen hellen Blättern. Der Blattaustrieb erfolgt sehr früh im Jahr, oft schon im März. Die auch unter dem Namen Scandix odorata geführte Staude, ist auch nach der Blüte mit ausdrucksvollen Samenständen ein Hingucker in Wildstaudenpflanzungen und Staudenrabatten. Myrrhis odorata wird auf der Roten Liste Deutschlands als extrem selten geführt. Hierbei ist aber zu beachten, dass nach Korneck et al. (1996) die Süßdolde in den meisten Bundesländern neophytisch und nur in NRW und Bayern archäophytisch.