Galium odoratum

Galium odoratum, der Waldmeister wird im Französischen „Reine des bois“, was übersetzt „Königin der Wälder" bedeutet. Im Mittelalter wurde er auch als „Frauenbettstroh“ oder „Mariabettstroh“ bezeichnet. Die Namen stammen aus der Verwendung, da er zu der Zeit gerne als Füllung für die Betten verwendet wurde. Nicht nur wegen seinem angenehmen Geruch, sondern auch weil er lästige Insekten vertreibt. Heute wird er zwischen die Wäsche gelegt, um Motten zu vertreiben. Waldmeister ist eine der bekanntesten heimischen Wildstauden und ist Europa bis Westasien verbreitet. Häufig und in großen Beständen kommt er in Wäldern aller Art vor, besonders in schattigen kalkreichen Laubwäldern. Eine besondere Waldform bildet der Waldmeister-Buchenwald, er gedeiht auf einem basischen Untergrund, welcher eine gut ausgebildete und artenreiche Krautschicht bildet. Der optimale Standort sollte zudem halbschattig bis schattig liegen. Wenn der Standort sehr dunkel und trocken ist, zieht der Waldmeister sehr schnell wieder in sein Rhizom ein. Von April bis Mai bezaubert er uns durch seine zierlichen kleinen weißen Blüten und beim Welken durch seinen Angenehmen Geruch. Viele kleine Sternblüten des Waldmeisters stehen in Rispen zusammen und werden gerne von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen. Diese Blütenrispen gehen aus vierkantigen unverzweigten Stängeln hervor, welche mit sechs bis acht Stockwerken in Quirlen angelegten Blättern umgeben sind. Grasgrün ist die Farbe der Blätter, welche schmal elliptisch sind. Wie die Blüten versprühen die etwa zwei bis vier Zentimeter langen und fünf Millimeter breiten Blätter beim Welken einen angenehmen Geruch. Bevor der Walmeister nach der Blüte einzieht, bildet er kugelige Früchte aus, welche in der Reifezeit in zwei Teilfrüchte zerfallen.